Une recette de gâteau au yaourt simplissime #
Le gâteau au yaourt est votre allié. Avec des ingrédients basiques et une méthode facile, il est parfait pour tout moment de la journée.
Que ce soit pour un goûter, un dessert ou même un petit-déjeuner, ce gâteau économique et moelleux apporte réconfort et tendresse, surtout durant les jours frais d’automne.
Les ingrédients essentiels pour cette douceur #
Pour préparer un gâteau au yaourt généreux pour huit personnes, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples : un pot de yaourt nature qui servira aussi de mesure pour les autres ingrédients, du sucre, de la farine, un peu d’huile, des œufs et de la levure chimique.
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La simplicité des ingrédients rend ce gâteau accessible même pour les débutants en cuisine. Les proportions sont faciles à retenir avec la fameuse règle du « 1, 2, 3 pots » : 1 pot de yaourt, 2 pots de sucre et 3 pots de farine.
La méthode du pot de yaourt expliquée #
Commencez par préchauffer votre four à 180 °C. Dans un grand saladier, versez le yaourt et utilisez le pot vide comme unité de mesure pour ajouter les autres ingrédients. Cette astuce simplifie la préparation et assure que les proportions soient toujours correctes.
Ajoutez les œufs et mélangez, puis le sucre et la farine en utilisant toujours le pot de yaourt comme mesure. Intégrez ensuite l’huile et la levure, et battez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Vous pouvez personnaliser votre gâteau en ajoutant de l’extrait de vanille ou des pépites de chocolat.
Finalisation et dégustation #
Une fois que votre pâte est prête, versez-la dans un moule beurré et faites cuire au four pendant environ 30 minutes. Le gâteau doit sortir doré et cuit à cœur. Laissez-le tiédir avant de démouler et de le laisser refroidir complètement.
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Le gâteau au yaourt peut être savouré seul ou accompagné de fruits frais, de crème ou de confiture. C’est un véritable délice qui plaira à toute la famille et qui peut être préparé en un clin d’œil.
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre en poudre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile d’arachide
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
Le gâteau au yaourt n’est pas seulement un dessert, c’est un moment de partage et de simplicité. – Un passionné de pâtisserie
